世界的に有名なシェフが来てくれました。

東京にあるアステリスク(ケーキショップ)の
オーナーシェフです。

えぷろんがだ～い好きなシエフなので忙しい時間をさいて二日間も学生達のために講演と講習会を行ってくれました。

すご～くおいしいルージュというケイクとピスタシオのフイナンシエ！そして、あめ細工のピエスモンテ。

ケーキもあめ細工も素晴らしかったですよ！
そしてシエフのお話がすごく良かった！

本当にケーキが好きで、自分のケーキ職人という仕事に誇りを持っていて、その仕事の様子を学生達にわかりやすく話してくれ、みんなケーキ屋さんが大好きになりました。

和泉シェフありがとうございました！

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