NEWS

えぷろん情報

ANAクラウンプラザホテル新潟へテーブルマナー食事会に行ってきました!

新潟市中央区万代にあるANAクラウンプラザホテル新潟へテーブルマナー講習会に行ってきました。

講習会ではサービススタッフの方からナイフフォークの使い方を丁寧に教えていただきながら、フランス料理のフルコースを食べてきました。

コースのスタート時には緊張した様子で生徒たちは食事をしていましたが、食べ進めるにつれ上品に食事が出来ていました。

食事の前にはホテルのレストランや厨房、宿泊施設の見学もさせていただき、田村総料理長からは細かな料理の作り方などもご説明頂き大変多くの事を学ぶことが出来ました。

食事の最後にはANAクラウンプラザホテル新潟で今現在活躍されているえぷろんの卒業生にも挨拶に来ていただき、在学時の思い出や、現在の仕事内容についてもお話しして頂きました。

ホテルでは新型コロナウイルス感染拡大防止対策も徹底されており安心して食事を楽しむことが出来ました。 ご対応頂いた田村総料理長はじめ、サービススタッフの皆様本当にありがとうございました。