山形県鶴岡にある「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフから特別授業をしていただきました

 日本ならず世界で活躍する奥田シェフ

3種類のパスタの作り方から、調理理論、料理人の心得まで！たくさんのことを教えていただきました

またえぷろんを卒業して、奥田シェフの下で働き活躍している加藤真由子さんにもサポートで教えてくれました！！

奥田シェフ、加藤さんありがとうございました