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えぷろん情報

食育活動

学校では、食育活動として、お米を作っています。

新潟の食を代表する「米」を自分たちの手で体験してほしいという思いから10年位前から行っています。無農薬、無肥料の自然農法なのでとても手がかかります。

山の中にある田んぼなので大きい機械も使えません。サルとイノシシもいっぱい来ます。だからこそ、米作りの大変さ、そして収穫の喜びを強く感じることができるのだと思います。普段食べているお米に感謝、作ってくれた農家の方々に感謝する気持ちを大切にしてほしいと思います。

今年も美味しいお米になりますように、と祈りながら食育活動がんばっています!