にいがたスイーツコンテストとは？

新潟県には製菓コンテストが少なく、
「お菓子づくりを好きな人たち」が
自身の実力を表現する場や、
挑戦する場が十分にあるとは
言えない状況です。

そんな「お菓子好きな人たち」を
応援する機会を創造し、
製菓に子ども・青少年のころから
触れ合う機会も創造することで、
将来の製菓業界の活性化・人材育成の一助に
なりたいと考えております。

また、本コンテストの実施により、
新潟県の食材や新潟県の食文化の
認知拡大にもつなげていきます。