お菓子・料理が好きな人が集まった学校なので、自然とみんな仲良くなり学校生活を送っています。この専門学校えぷろんで出会った友達は一生の宝物です！楽しく学校生活を送れるよう様々なイベントを行っています。
またえぷろんのキャンパスは新潟市のど真ん中！登下校にショッピングをしたりアルバイトをしたりと過ごしやすい環境があります。

えぷろんの先生は自慢の先生ばかりです！
学生が楽しく！学生生活を送れるよう先生がサポートします。現場経験が豊富な先生や大会実績がある先生ばかりです！
みなさんの夢を叶えられるようしっかりサポートします。

専門学校えぷろんは開校33年を超える歴史の長い学校です。
全国各地で活躍する卒業生は3,500人以上！活躍する先輩がたくさんいるので学校に来る求人もたくさんあります。
就職サポートもマンツーマン以上でサポートし、インターンシップ制度や最新の就職活動ツールを使用しています。
えぷろんにはしっかり夢を叶えられる環境があります！！

国際ジュニア製菓技術者コンクール、ジャパンケーキショー、技能五輪全国大会、新潟市若手料理人コンテスト、グルメピックなど様々な大会で上位入賞する生徒が誕生しています。これまで世界大会で4度の金メダルを獲得。「私も先輩のように世界のコンクールで活躍したい」と夢見て入学する学生も。えぷろんに入学して夢を叶えた先輩たちがたくさんいます！