お知らせ  

世界大会に行ってきま~す!ミュンヘンです。

いよいよ本番です!今週ドイツに向かって出発します。
ミュンヘンメッセB3という会場で行われる
世界洋菓子技術者コンクールに日本代表で出場します。
9月19日、20日と二日間で5種類の洋菓子を製作します。
大きなあめ細工、4種のボンボンショコラ、8個のフィギュア、21㎝のアントルメ2個、当日材料が出されるミステリーバスケットの皿盛りデザート、途中でこれらの試食を出しながら決められた時間に終わらなければいけません。
今回はドイツらしく白雪姫をテーマに全体をまとめ、
アニメチックでかわいらしい作品に仕上がりました。
選手の九島朱李さんは秋田市出身で、コンクールに出たくて
えぷろん学園に進学して来ました。
日本代表に選ばれてからは毎日毎日練習をしてきました。
彼女、曰く“7キロやせました!”そうです。
本当にがんばりましたね。
皆さん、応援してください!