番組出演中、”顔を洗ってでなおして来い”の名セリフで有名になった東京渋谷のミュゼ・ドゥ・ショコラ　テオブロマの土屋シェフとご子息の土屋遊夢シェフが来てくれました。

PCR検査をして、入念に準備をしての上の事です。

会場もソーシャルディスタンスをとっての設営で、半分の学生はオンラインで受講という形をとりました。

内容は素晴らしいもので、学生達は目をきらきら輝かせて集中して学んでいました。

チョコレートの基本、テンパリングの取り方、板チョコの作り方、動物の型どり、ボンボンショコラ、チョコレートケーキ、とチョコレート漬けの一日でした。

チョコレートの勉強がしたくて入学する学生も多い現在、

本当に喜んでくれて、シェフをお呼びして良かったと思いました。学生にとっても、私達にとっても有意義な楽しい一日でした。がんばってくれたシェフありがとうございました

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