１１月４日開会式５日、６日が競技日、７日閉会式という

日程です。千葉県の開催ですが、

西洋料理、洋菓子製造競技東京でおこなわれます。

私達の学校からは、西洋料理１名、洋菓子製造には

３名の選手が出場します。

競技は、１日７時間の制限時間のなかで、３課題を作ります。

西洋料理はオードブル、メインデッシュ、デザートを４人前、

洋菓子はアメのピエスモンテ、マジパン細工、２１㎝の

ホールのケーキ２個の３種類を作ります。

学生さんには、なかなか大変な競技ですが、

一生懸命練習をしてきました。

いよいよ本番がちかくなってきたので壮行会を行いました。

長い間、応援してくれていたクラスメィトが

エールやプレゼントをおくり、あたたかい言葉をのべてくれ

選手達は大感激でした。

選手全員が”がんばってきます！”と熱いこたえを返し、

見ている先生方も胸がいっぱいになりました。

本当にがんばってきてください！

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