昨日、今日と一般の方々の講習会はパエリアでした。

なんと！大人気で１００人超えの参加でしたが、講師のイケメン先生が人気なのかな？と思っています。

スペインのお祭り料理なのでサフランライスの上に鶏肉、エビ、イカ、ムール貝、と華やかに魚介類が並び、トマト、パプリカ、インゲンと季節のいろどり野菜がのります。

でも今、真夏の新潟ではインゲンがとれません。

ところが！わが家庭菜園では華厳の滝が最盛期！

見てください！これが華厳の滝です。
採れたてで柔らかくておいしいんですよ！

というわけでパエリアは大好評でした。
作ってみたい人はレシピあげますよ！

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