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製菓研究科 九島朱李さん 第17回世界ジュニア製菓技術者コンクール 2018ドイツ大会出場!!

コンクール

えぷろんから大ニュースです!!

製菓研究科の九島朱李さんが国内予選で優勝し、

第17回世界ジュニア製菓技術者コンクール 2018ドイツ大会に出場します!!

 

世界ジュニア製菓技術者コンクールとは、若いパティシエの技術向上と国際交流を目的にして、数年に一度行われている大会です。

出場の年齢制限があり、また一生に一度しか挑戦が認められていないこの大会は、若いパティシエ達にとって世界を舞台にチャレンジする絶好の機会です!

競技は2日間、合計13.5時間で5種類のお菓子をつくらなければならないとても厳しい大会です。

 

えぷろんでは過去に、第15回ブラジル大会で卒業生の上野実里菜さん、第16回台湾大会で松田みどりさんが優勝して世界一になっています!

今回の大会の開催地はドイツのミュンヘン!ふたりに続けと九島さん毎日練習中です!!

 

みなさん!応援よろしくお願いします!!