４月からたくさんの授業があり、知識も技術もつきました。

　外部からの特別講師の先生方からもお越しいただきプロの技を教えてもらいました。

　後期の授業もスタートしました。

　学生の成長が楽しみです。

 

新潟グランドホテル　川瀬総料理長様

テオブロマ　土屋シェフ様

築地玉寿司様

ルーテシア　川上シェフ様

 

　夏休み中にはたくさんの行事が行われました。

　今年４年ぶりに開催された新潟まつりの大民謡流しに参加しました。

　みんなで浴衣を来て、おそろいの手ぬぐいとうちわで踊ります。

　初めて踊る新潟甚句もだんだん上手に踊れるようになり、暑い夏のいい思い出になりまし　た。

 

　　また、えぷろんジュニアスクールも開催されました。

　　小中学生の皆さんがパン作りに挑戦です！

　　学生スタッフもお手伝いして上手に作れました。

　　久しぶりに会ったジュニアのメンバーが大きくなっていて先生たちもびっくりでした。

　　また開催します！